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深海刺参海参礼盒
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一般价位:780
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营养食谱

海参煲粥

1.小米淘洗干净,用清水泡15分钟。

2.砂锅放入足量的水,水沸之后放入小米,再次滚锅后继续煮上5分钟,期间不停用勺子搅拌,盖上砂锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖,大约20分钟后,开盖;

3.加入浓醇高汤1小包;

4.再加入浓缩鸡汁2小勺,充分搅拌;

5.将泡发好的速发海参放入砂锅里,继续小火煮制2-3分钟,即可关火,盛碗温食。

海参蒸蛋

1、将鸡蛋磕入一个大碗中,搅打成蛋液,倒入1:1.5的温水搅匀。

2、用筛子将蛋液过滤一次。

3、将过滤好的蛋液倒入容器中,如果表面有小气泡可用牙签扎破,盖上盖或用保鲜膜盖住,放锅里面隔水蒸8-10分钟。

4、将泡发好的速发海参切成粒,小香葱切碎。

5、蛋羹出锅后,撒上海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可。

凉拌海参

1、泡发好的速发海参剪开后清洗干净。

2、把海参切成两片。

3、锅里烧开水,把海参片焯熟,捞出用冷开水冲凉(最好是冰水)。

4、调汁:加入生抽、香醋、砂糖、蒜蓉,搅拌均匀。

5、把海参片放入汁水中。喜欢吃芥末的可以加点芥末拌匀。

6、装盘食用即可。

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